La torta al burro di arachidi e cioccolato è estremamente peccaminosa! Il profumo di burro di arachidi e i pezzi di cioccolato la rendono irresistibile.
Torta al burro di arachidi e cioccolato
Fiori di zucca al forno
I fiori di zucca al forno sono un antipasto o un secondo piatto delicato, dal gusto raffinato e leggero. Ho scelto un ripieno classico: la ricotta, profumata con un trito di erbe aromatiche, un matrimonio perfetto!
Cestinetti di Parmigiano con crema alle ortiche
L’ortica è un’erba spontanea molto utilizzata in cucina, anche se molti lo ignorano. Si possono preparare numerose ricette con questo ingrediente a costo zero, che si trova in abbondanza nei campi e nei prati. Ho già preparato gli gnocchi di pane e ortica, si può usare nelle minestre, nei risotti, nelle frittate… l’importante è lavarla…
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