Pillole di dolcezza
La focaccia friulana è un dolce lievitato dalle origini molto antiche: se ne trovano tracce già prima del Quattrocento, spesso legate alle tradizioni pasquali.
È una preparazione semplice, nata nelle cucine di casa, quando si utilizzavano gli ingredienti disponibili: farina, uova, burro e zucchero. Ingredienti preziosi, che tornavano protagonisti dopo il periodo della Quaresima, segnando l’arrivo della festa.
Questi muffin alle mele sofficissimi sono arricchiti da un goloso crumble alla cannella che li rende irresistibili a colazione o per la merenda. Il contrasto tra l’impasto morbido e il topping croccante ti conquisterà al primo morso. Perfetti per utilizzare le mele di stagione, si preparano in pochi minuti e cuociono in forno in meno…
Questa insalata di lenticchie e zucca al forno offre un’incredibile varietà di sapori e consistenze, rendendola una scelta eccellente per un pasto leggero ma soddisfacente. Le lenticchie, ricche di proteine e fibre, la zucca arrostita, la freschezza e il pizzico di piccante della rucola bilanciano perfettamente il sapore complessivo del piatto. La salsa allo yogurt,…
