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Evento “That’s Amore” a Verona

16 Aprile 2015 by Chiara Selenati 4 Comments

Sabato scorso ero a Verona, presso l’agriturismo Altobello per un caffé letterario, durante il quale ho tenuto una piccola dimostrazione di pasticceria.
Poi, Elisa Formenti ha presentato il suo romanzo best-seller That’s Amore. L’incontro si è concluso con la degustazione dei cupcake al cioccolato e panna con miele d’edera, accompagnati da té, caffè e tante chiacchiere!
Un’esperienza bellissima, sono tornata in Carnia felice e con 2 preziose amicizie!
Eccoci qui, Elisa Formenti, Monica Altobello ed io, mentre aspettiamo i partecipanti, in mezzo la natura, a pochi kilometri dalla romantica Verona.

Tutto è pronto per cominciare!

 
Gli ospiti sono arrivati, si sono accomodati pronti a scoprire tutti i segreti per realizzare dei cupcake al cioccolato e panna perfetti!

Ed ecco il risultato finale! Ora, manca solo il miele d’edera, prodotto da Monica, per completarei dolcetti.

 
Ed ecco il video che riassume questa bella avventura! Ringrazio infinitamente Paola Altobello per l’ottimo lavoro.

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Filed Under: Chiacchiere in cucina Tagged With: cioccolato, cupcakes, Elisa Formenti, panna, That's Amore, Verona

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Comments

  1. elisa formenti says

    16 Aprile 2015 at 17:47

    La tua professionalità, il tuo sorriso e la tua dolcezza erano secondi solo alla bontà dei tuoi cupcake! Perciò grazie a te, Chiara e anche alla schiettezza e alla squisita ospitalità di Monica!

    Rispondi
    • thatsamore says

      18 Aprile 2015 at 8:33

      Grazie Elisa, sei troppo gentile! Un bacione 🙂

      Rispondi
  2. monica says

    19 Aprile 2015 at 15:14

    Complimenti Chiara, che bella esperienza!

    Rispondi
    • thatsamore says

      20 Aprile 2015 at 8:32

      Grazie Monica, è stato proprio bello 🙂

      Rispondi

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Sono dei croissant a forma di muffin ma, in realtà, hanno poco del croissant… sono piuttosto delle soffici focacce dolci, perfette per la colazione, farcite con la marmellata o la crema spalmabile! Una ricetta perfetta, da fare e rifare che ho trovato sul bellissimo blog di Angela (@ackyart)

Nelle storie trovate tutto il procedimento passo passo... e, se avete un dubbio scrivetemi pure!

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❓ Lo sapete che oggi è il Blue Monday?

Il terzo lunedì di gennaio sarebbe il giorno più triste 🥺 dell’anno. Non c’è niente di scientifico in questa affermazione, però, la somma di diversi fattori come il freddo, le giornate corte, i sensi di colpa per gli eccessi natalizi, le prossime vacanze ancora lontane renderebbero questa giornata molto malinconica.

Non temete perché ho la soluzione 😁: una fetta di questa golosissima crostata alle mele e nocciole e tre consigli per realizzarla al meglio.
 
1️⃣ Che frolla usare?
In base al metodo utilizzato, esistono tre tipi di frolla: comune, sabbiata e montata. In questa ricetta si può usare sia la frolla comune che quella sablée (sabbiata) che consiste nel lavorare gli ingredienti secchi con il burro con le mani fino a ottenere un composto farinoso, quindi si incorporano le uova. In questo caso si ottiene una frolla molto friabile.
 
2️⃣ Che mela scegliere?
Esistono numerose varietà di mele ed è spesso difficile scegliere quella giusta in base alla ricetta scelta. Per le crostate vi consiglio di usare le mele Golden o Renette perché si mantengono bene in cottura.

3️⃣ Come lucidare le torte/crostate alle mele?
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- La torta del weekend -⁠ ⁠ Buon 2 di gennaio - La torta del weekend -⁠
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Buon 2 di gennaio ragazzi!⁠
Ieri non ho pubblicato niente, mi perdonate vero?⁠
Rimedio subito con un'idea da regalare o da regalarsi, perfetta per il fine settimana!⁠
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👉 Si tratta di un mix per pancake da versare direttamente in una ciotola, poi basterà aggiungere il latte e le uova e la colazione è pronta!⁠
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👉 Perfetto come regalo da infilare nella calza della Befana o da offrire in occasione di un compleanno.⁠ Sul blog trovate anche il pdf con le etichette da stampare!
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⚠️Salvate subito il post per averlo sempre disponibile e taggate una persone a cui potrebbe interessare 😉⁠
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• Per la ricetta contattatemi in privato oppure andate su www.blogthasamore.it e scrivete "Mix per pancake" nel box ”cerca nel blog"⁠.⁠ Se la provate, non dimenticatevi di taggarmi e usare #blogthatsamore⠀⁠
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ll 2020 è stato un anno che non dimenticheremo! C ll 2020 è stato un anno che non dimenticheremo!
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Vi lascio il mio best 9: i 9 post che vi sono piaciuti di più con, al primo posto, il pane del lock down!

Buona serata amici! 

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