Pillole di dolcezza
Se c’è un dolce che profuma di casa e di semplicità, è la ciambella ricotta e limone. Soffice, leggera e profumata, è la classica torta che piace sempre a tutti e che si prepara in pochi minuti, senza tecniche complicate e con ingredienti genuini.
La torta salata ai pomodori non è altro che la Tarte aux tomates à l’ancienne, una ricetta che racchiude tutta la semplicità e l’eleganza della cucina francese. Un piatto estivo, colorato e genuino, che nasce come ricetta di famiglia nelle campagne francesi e che oggi è diventato un grande classico da bistrot. La sua forza…
Tra le tante ricette con le zucchine, gli anelli di zucchine croccanti sono un’idea originale e sfiziosa, perfetta da portare in tavola come antipasto, contorno o finger food per un aperitivo. Ricordano i famosi onion rings ma in una versione più leggera e mediterranea.Grazie alla frittura veloce, la panatura diventa dorata e irresistibilmente croccante, mentre…
