Visita all’azienda Sapori Antichi di Villa Santina (UD)
Gnochi de pan triestini
Pinza triestina
Frico di patate della Carnia
Minestra di fagioli della Carnia
Scuola di cucina “La Cogarìe” – Udine
Esse di Raveo
Pan Zal – Pane giallo alla zucca con fichi, uvetta e semi di finocchio
Gnocchi con le prugne
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